El jueves 21 de marzo de 2019 tuvo lugar la tercera y última de las "Lecturas de divulgación científica" del curso 2018/19. Está a cargo del profesor Otero Carballeira, Director del Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos. . La sesión es gratuita y abierta. Se emite en vídeo streaming para que quien lo desee pueda seguirla en tiempo real desde cualquier ubicación a través de este enlace al canal de eventos en directo de la ULe.
Se pueden envar preguntas y comentarios a @tULEctura_ULE con el hashtag #LecturasdeDivulgaciónCientífica