Biblioteca Universidad de Leon

 Mi cuenta   Inglés

Titulaciones

GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Curso 1º, Plan (2010)

Asignatura
    COMUN
BIOLOGIA Y MICROBIOLOGIA
FISIOLOGIA HUMANA
FISICA
QUIMICA I
ANALISIS QUIMICO E INSTRUMENTAL
BIOQUIMICA
MATEMATICAS Y ESTADISTICA
QUIMICA II

 

Curso 2º, Plan (2010)

Asignatura
    COMUN
ANALISIS DE LOS ALIMENTOS
BASES DE LA INGENIERIA QUIMICA
FUNDAMENTOS DE LA NUTRICION
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
PRODUCCION DE MATERIAS PRIMAS
ALIMENTACION Y CULTURA
COMPOSICION Y PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS
GESTION ECONOMICA Y COMERCIALIZACION EN LA EMPRESA ALIMENTARIA
OPERACIONES BASICAS
QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
TOXICOLOGIA ALIMENTARIA

 

Curso 3º, Plan (2010)

Asignatura
    COMUN
ANALISIS DEL MERCADO ALIMENTARIO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. DISEÑO, SERVICIOS AUXILIARES Y GESTION DEL MEDIO AMBIENTE
NUTRICION APLICADA
SALUD PUBLICA
TECNOLOGIA ALIMENTARIA GENERAL
TECN.DE LOS CEREALES,ACEITES Y GRAS,VEGE
TECNOLOGIA DE LA CARNE Y DEL PESCADO
TECNOLOGIA DE LA LECHE Y PROD. LACTEOS
TECNOLOGIA DE LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS
TECNOLOGIA DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS
BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA
FISIOPATOLOGIA DE LA NUTRICION
TECNOLOGIA DEL ENVASADO

 

Curso 4º, Plan (2010)

Asignatura
    COMUN
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS Y SU GESTION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
GESTION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
NORMALIZACION Y LEGISLACION ALIMENTARIA, DEONTOLOGIA
ALIMENTACION ANIMAL Y SALUD HUMANA
HONGOS DE INTERES ALIMENTARIO
INTERACCIONES MEDICAMENTOS-ALIMENTOS
NUEVAS TECNOLOGIAS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS
QUIMICA Y TECNOLOGIA CULINARIAS
DISEÑO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
EVALUACION DEL RIESGO
ANALISIS DE CONTAMINANTES EN ALIMENTOS
LAS AGUAS DE BEBIDA ENVASADAS, MINERALES Y MINEROMEDICINALES
PRACTICAS EXTERNAS
RESPONSABILIDAD CIVIL Y PENAL EN EL AMBITO ALIMENTARIO
TECNICAS RAPIDAS DE ANALISIS MICROBIOLOGICO DE LOS ALIMENTOS

 

Trabajo fin de grado, Plan (2010)

Asignatura
    COMUN
TRABAJO FIN DE GRADO